875 resep masak ikan kembung pepes ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pepes ikan kembung pedas dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Masakan Pepes Tahu Kemangi dan Pepes Ikan Kembung Gurih Pedas, cara masak pepes tahu kemangi, cara masak pepes ikan kembung. MENU MENU Mirwan Choky SEARCH. HOME; Panaskan minyak goreng. Goreng ikan kembung hingga kuning kecokelatan, lalu sisihkan. Ulek bumbu-bumbu yang telah disiapkan. Siapkan air panas lalu siram air panas ke dalam bumbu yang telah diulek. Aduk rata lalu koreksi rasa. Siapkan ikan kembung yang telah digoreng kemudian siram dengan bumbu pecak. Pecak ikan kembung siap dihidangkan. Resep 51. Pepes Ikan Kembung Banjar. #SehatTanpaMinyak ⁉️. Positif vibesnya mengolah ikan dgn cara dipepes adalah mengurangi kolesterol dari kebiasaan menggoreng. Salah satu cara mengolah menu ikan yang sehat yaitu dgn cara dipepes, dua lainnya dgn cara ditim dan dibuat Sop Ikan. Pepes ikan ini Pepes Ikan Kembung Banjar. #SehatTanpaMinyak ⁉️. kembung banjar • Daun pisang secukupnya, lemaskan diatas api kompor. Lap bersih • Bumbu dihaluskan: • bawang merah, 8 siung bawang putih • kunyit tua, 50 gr kemiri. Disangrai bareng kunyit • lengkuas muda, 1 sdt bubuk kunyit, 6 batang sereh iris • garam, 1 sdm gula pasir • jahe Diamkan sekitar 15 mnt. Langkah 3. Siapkan daun pisang, beri beberapa sendok bumbu letakkan ikan diatas bumbu, tutup lg dg bumbu. Bungkus dan semat dg lidi. Lakukan sampai ikan habis. Langkah 4. Kukus ikan sampai matang dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Langkah 5. Pepes ikan bisa langsung dinikmati atau dibakar sebentar. 1. Ikan kembung ada jenis kembung biasa dan kembung como yang lebih besar ukurannya. Untuk ikan kembung goreng, pilih ikan yang segar agar rasanya gurih dan tak beraroma amis. 2. Selain ikan kembung bisa dipakai ikan terisi, ikan belanak atau ikan kuwe kecil, ikan mujaer atau ikan mas. 3. Resep 348. Pepes Ikan Kembung. 09.02.22 Bismillah Minggu ini challenge di Community Bekasi tentang aneka pepesan. Yang pastinya bukan pepesan kosong yaa Alhamdulillah, dikulkas masih ada stok Ikan Kembung Banjar dan daun pisang. Sayang nya gak punya daun kemangi ☹️ tapi it's okay Siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan beri 1 sendok makan bumbu halus, letakkan satu ekor ikan kembung dan beri diatasnya bumbu halus. Boleh dibungkus satu atau 3 sekaligus yah bungkus seperti membungus lontong lalu semat dengan tusuk gigi masing-masing ujung atas dan bawah. Kalau takut daun pecah dan bocor, daun pisang bisa di double. 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah tomat (potong-potong) 4 cabai merah besar 4 buah tahu putih 1 sendok teh lada Garam secukupnya 3 sentimeter kunyit Daun pisang secukupnya (untuk membungkus) Baca juga: Resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning, Makanan Bergizi Tinggi 0FuCj.